Sūris yra puikus baltymų ir kalcio šaltinis
Vos 70 g kietojo sūrio suteikia kalcio paros normą.
Sūrio baltymuose esančios aminorūgštys yra panašios į žmogaus organų ir audinių baltymus ir yra naudingiausios žmogui.
Sūris atstato organizmą po peršalimo ligų ir operacijų, gerina virškinimą, odos būklę ir teigiamai veikia regėjimą.